SZAMA BISTRO: Zestaw Nuggets czyli sycąca klasyka, w której czegoś nam zabrakło [Recenzja]

Trzecia i ostatnia pozycja z naszego zamówienia w jelczańskim Szama Bistro to absolutny streetfoodowy standard. Zestaw składający się z nuggetsów, frytek i sosu słodko-kwaśnego to bezpieczny wybór, po który często sięgamy, zwłaszcza odwiedzając lokale z najmłodszymi. Jak wypadł na tle potężnego burgera i rewelacyjnych frytek z bekonem?

Smak i porcja: Fastfoodowy standard w rozmiarze XL

Wyceniony na 27 zł zestaw podawany jest w głębokim, owalnym naczyniu. Pierwsze, co rzuca się w oczy, to naprawdę ogromna, sycąca porcja, która z powodzeniem zaspokoi nawet duży głód.

• Frytki i mięso: Same frytki są poprawne – stanowią po prostu dobrą, węglowodanową bazę. Złociste nuggetsy są smaczne, ale zdecydowanie nie powalają na kolana. To poprawnie przygotowany, typowy fast food.

• Sos: Do zestawu podawany jest sos słodko-kwaśny w osobnym, metalowym pojemniczku. W smaku wypada dobrze i fajnie komponuje się z kurczakiem, choć najpewniej mamy tu do czynienia z rynkowym „gotowcem”, a nie autorską recepturą lokalu.

Czego brakuje do pełni szczęścia?

Główny zarzut kierujemy w stronę samej kompozycji. Zarówno frytki, jak i panierowane kawałki kurczaka to elementy głęboko smażone, co czyni to danie bardzo tłustym. W tym zestawieniu ewidentnie brakuje przełamania smaku i odrobiny świeżości. Nawet niewielka porcja prostej surówki lub odrobina colesława sprawiłyby, że całość zyskałaby na lekkości i stała się kompletnym obiadem.

Werdykt

To pozycja wyraźnie pozycjonowana pod dzieci lub osoby szukające najprostszego, sprawdzonego rozwiązania. Danie nie dostarcza wielkich kulinarnych uniesień, ale też niczego nie udaje. Biorąc pod uwagę rozmiar porcji, 27 zł to bardzo uczciwa i adekwatna kwota. Jeśli planujecie wpaść tam całą rodziną, najmłodsi na pewno będą zachwyceni – starszym radzimy jednak rozejrzeć się za czymś z dodatkiem warzyw, np. rewelacyjnym burgerem.