SZAMA BISTRO: Kawał mięsa i ciągnący się ser na wielki apetyt [Recenzja]

Po omówieniu klimatu i wystroju Szama Bistro w Jelczu-Laskowicach, przyszła pora na to, co tygrysy lubią najbardziej – testy jedzenia. Na pierwszy ogień bierzemy pozycję, którą sam lokal z dumą poleca w swoim menu: SZAMA-NA BURGER. Od razu trzeba zaznaczyć jedno: to zdecydowanie nie jest kanapka dla osób o małym apetycie.

Co znajdziemy w środku?

Zgodnie z menu, wyceniony na 36 zł burger skrywa w sobie imponującą kompozycję. Całość serwowana jest na stylowym papierze i spięta wykałaczką – co przy tych gabarytach jest absolutnie konieczne.

• Baza: Solidny kawał 100% wołowiny, który już na pierwszy rzut oka zdradza, że nikt tu nie oszczędzał na gramaturze mięsa.

• Gwiazda programu: Gruby, złocisty plaster panierowanego czeskiego sera. To on robi największą robotę, dodając burgerowi wyjątkowej, sycącej objętości.

• Dodatki: Chrupiący bekon, świeża sałata rzymska i ogórek kiszony, które świetnie przełamują ciężar mięsa i sera.

• Sos i bułka: Całość dopełnia autorski sos firmowy oraz słodko-cierpka żurawina, która idealnie podbija smak czeskiego sera. Wszystko to zamknięto w puszystej, autorskiej bułce maślanej gęsto obsypanej sezamem.

Werdykt: Czy warto?

SZAMA-NA BURGER prezentuje się potężnie i dokładnie tak samo smakuje. Mięso w połączeniu z roztopionym, panierowanym serem sprawia, że to propozycja z kategorii „wagi ciężkiej”. Kanapka jest niezwykle smaczna, a smaki (zwłaszcza słona wołowina i słodkawa żurawina) świetnie się ze sobą łączą i balansują.

Nawet największy łasuch powinien poczuć się w pełni usatysfakcjonowany tą porcją. Biorąc pod uwagę rozmiar i jakość użytych składników, cena 36 zł jest bardzo uczciwa. To konkretny, uliczny street food w najlepszym wydaniu.